Tomaten - Mozzarella - Salat nach mediterraner Art
38 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 4 gross |
| Mozzarellkugeln | 2 kl. |
| Olivenöl nativ | 2 EL |
| Kräutermischung TK | 2 TL |
| Balsamico-Essig | 2 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Garnelen in Kräutersoße | 20 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)98 (23)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
38 Min
38 Min
1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf zwei Tellern anrichten, die Mozzarella - Scheiben darauf legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit der gefrorenen Kräutermischung, dem Balsamico - Essig, Salz und Pfeffer würzen.
2. Die gefrorenen Garnelen in der Pfanne 8 Min. braten, auf dem Tomaten - Mozzarella - Salat verteilen und sofort servieren.
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vom
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