Fitzebohnen

Zubereitung

• 1.Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln ebenfalls schälen und in Ringe oder Halbmonde schneiden. Speck in Scheiben schneiden.

  2.Topf bereit stellen Kartoffeln und Zwiebeln reingeben... ...darauf nun 2-3 EL Gemüsebrühe streuen.

  3.Jetzt die Dosen Bohnen öffnen...bei 2 Dosen das Wasser abgiessen und in den Topf geben...die dritte Dose mit Wasser in den Topf geben.2 Prisen Bohnenkraut über die Bohnen streuen.

  4.Darauf nun die Scheiben Speck legen...Deckel drauf und ca 30 bis 40 min kochen lassen! Bis die Kartoffeln gar sind!!!

  5.Speck rausnehmen! Gegebenenfall überschüssige Brühe abschöpfen! Und das im Topf verbliebene nun kräftig mit einem Kartoffelstampfer durchstampfen! Mit Maggi oder Fondor abschmecken...fertig!!!

  6.Guten Appetitt!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****n
  vom 21.08.2009

  
• Weiterlesen