Rindfleisch - Geschnetzeltes

Rezept: Rindfleisch - Geschnetzeltes
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
300 g
Rindfleisch, Keule, Rumpsteak oder Filet
1
Zwiebel
2
Gewürzgurken
3
Tomaten
1
Knoblauchzehe
30 g
Butterschmalz
Salz, Pfeffer
1 Becher
Creme fraiche 150 g
1 TL
Tomatenmark
0,5 TL
Senf
0,5 TL
Instant Bratensoße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1138 (272)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
30,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Rindfleisch - Geschnetzeltes

1
Das Fleisch waschen, dann in Streifen schneiden.
2
Die Zwiebel abziehen. Die Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen, abschrecken und enthäuten. Zwiebel, Gewürzgurken und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3
Eine Pfanne mit der Knoblauchzehe ausreiben. Das Butterschmalz darin erhitzen, das Fleisch darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
4
Die Zwiebel in dem Bratfett glasig dünsten lassen, Gurken - und Tomatenwürfel hinzufügen und kurz miterhitzen.
5
Creme fraiche, Tomatenmark, Senf und Bratensoße unterrühren. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen lassen. Das Fleisch unterrühren und kurz erhitzen.
6
Dazu shmecken Bratkartoffeln.

KOMMENTARE
Rindfleisch - Geschnetzeltes

Benutzerbild von Cookies
   Cookies
Leeeeeeeeeeeeeeeeckere 5 ***** !
Benutzerbild von brownie3
   brownie3
Sieht sehr lecker aus... ich nehm es mit in mein KB und Dir lass ich 5***** da Lg von der Ela
Benutzerbild von uriebesell
   uriebesell
Das klingt super ! 5 ***** für Dich ! Lieber Gruß Ulrike
Benutzerbild von schnulli4
   schnulli4
Köstliche 5* LG Steffi
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
***** dafür lg Barbara
Benutzerbild von romantica
   romantica
hi... erste... das rezept klingt super... ich werde es ausprobieren... und ab damit ins kochbuch... dir lasse ich gerne 5** hier... lg anne

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