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Tomatensoße mit Wiener Würstchen nach Oma-Art

35 Minleicht
Tomatensoße mit Wiener Würstchen nach Oma-Art - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter2 El
Mehl2 El
Tomatenstückchen1 Dose
Wiener Würstchen Konserve2 Paar
Spaghetti250 gr.
Wasser100 ml.
Salz, Pfeffer, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
5 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

    2.Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und das Mehl einrühren. Bräunlich werden lassen.

    3.Die Tomatenstückchen einrühren und sanft köcheln lassen. Mit ca. 100 ml Wasser aufgießen.

    4.Mit Salz, Pfeffer und (ganz wichtig!!) etwas Zucker abschmecken. Wer mag, kann gerne noch italienische Kräuter hinzufügen. Im Original gehört dies aber nicht dazu.

    5.Wiener Würstchen hinzugeben und ein paar Minuten in der Restwärme lassen. Guten Appetit!

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    Rezept von monakostial
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