Spaghetti mit Schinken-Sahne-Sauce

Rezept: Spaghetti mit Schinken-Sahne-Sauce
Schnell, Einfach und dazu noch superlecker!
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Schnell, Einfach und dazu noch superlecker!
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
0,75 Pk.
Spaghetti
1 kl.
Zwiebel gewürfelt
1 mittelgrosse
Knoblauchzehe
2 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Mehl
1 Schuss
Weißwein halbtrocken
300 ml
Wasser
300 ml
Sahne
4 Scheiben
Gekochter Schinken, gewürfelt
1 Esslöffel
Petersilie glatt frisch gehackt
Salz,Pfeffer,Curry
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
795 (190)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Fett
18,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Spaghetti mit Schinken-Sahne-Sauce

1
Zwiebeln und Knoblauch fein Würfeln und in etwas Öl (ich nehme immer Olivenöl) anschwitzen. Die Butter hinzugeben und aufschäumen lassen, dann das Mehl hineinstreuen und schnell verrühren. Mit dem Weißwein ablöschen. Wenn die Sauce anfängt zu binden, nach und nach Wasser und Sahne hinzugeben. Kurz aufkochen lassen.
2
Anschließend den gewürfelten Schinken hinzugeben und bei kleiner Flamme etwa 4-5 min. ganz leicht köcheln lassen. Dabei regelmäßig rühren.
3
Kurz vor dem servieren mit den Gewürzen abschmecken. Auf die noch heißen, al dente gekochten Spaghetti geben. Mit Petersilie bestreuen und servieren! Guten Appetit!

KOMMENTARE
Spaghetti mit Schinken-Sahne-Sauce

   predone
das schaut mega lecker aus liebe Bella... hab es mir auch gleich mal abgespeichert... :) 5* für Dich... lg predone
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
immer wieder lecker, dafür 5*
Benutzerbild von MichaelHH
   MichaelHH
Lecker Lecker nun bekomme ich glatt noch hunger ***** für dich aus hamburg
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
PASTA..... FÜR DIE GANZE FAMILLIE....Schmeckt jedem, Tolles Rezept dafür gebe ich 5*****, LG Anne-Marie.
Benutzerbild von nanuuk
   nanuuk
das mag ich auch sehr gern
Benutzerbild von Bambus30
   Bambus30
erster !! hört sich sehr lecker an !! 5* für dich und lg

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