Schinkennudeln

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen. Lauchzwiebel in feine Ringe, Schinken in feine Streifen schneiden.

  2.Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Schinken dazugeben und kurz anbraten. Mit der Milch und der Sahne ablöschen und kurz aufkochen lassen. Die Kräuter zufügen.

  3.Die Spaghetti nun mit in die Pfanne und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Parmesan servieren.

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  Rezept von R****4
  vom 21.10.2009