Käsekuchen aus der Tasse
1 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Käsekuchen aus der Tasse 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Magerquark | 750 g |
| Eier | 5 |
| Eigelbe | 2 |
| Bio-Zitronen - auspressen | 2 |
| Zironenabrieb | 1 TL |
| Mehl | 3 EL |
| Vanille-Puddingpulver - zum Kochen für 500 ml Flüssigkeit | 1 Päckchen |
| Zucker | 200 g |
| Schlagsahne | 200 g |
| Beeren der Saison | 500 g |
| Fett für die Tassen | etwas |
| ofenfeste Tassen | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)328 (78)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)328 (78)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Den Backofen auf 175 Grad vorheizen - 8 ofenfeste Tassen einfetten - Quark mit den Eiern, Eigelben, Zitronensaft und -schale verrühren - Mehl, Puddingpulver und den Zucker unter die Quarkmasse rühren - Sahne steif schlagen und vorsichtig unterziehen.
2.Die Masse in die Tassen füllen - im Backofen ca. 45 Min. backen - zugedeckt abkühlen lassen.
3.Zum Servieren die Käsekuchentassen mit den Früchte bestreuen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbasteln.
4.Tipp: der Käsekuchen läßt sich prima auch schon am Vortag backen - übernacht kühl stellen und kalt servieren.
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vom
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