Gemüsereis - Ruck -Zuck

Zubereitung

• 1.die gekörnte Brühe in das Wasser geben und zum köchen bringen, den Reis dazu geben und ca 20 Min. köcheln.

  2.Paprika waschen halbieren und in Streifen schneiden. Die zwiebel sehr fein würfeln , den Ingwer klein schneiden

  3.Die Butter in eine Pfanne geben und schmelzen, Die Zwiebel hineingeben und kurz andünsten . dann Paprika und Ingwer untermischen mit salz und Pfeffer abschmecken .Alles etwa 15 Min. auf kleiner Hitze dünsten.

  4.Den Reis durch ein Sieb gie9en und dann in das Paprika Gemisch einrühren. Auf keinen Fall den Reis mit Wasser abspühlen. Schnittlauch Röllchen einrühren , fertig

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  Rezept von altemutter
  vom 11.08.2009

  
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