Leckere Donuts

Zubereitung

• 1.Milch in der Mikrowelle mit Butter erwärmen. Zucker, Vanillezucker, Prise Salz zugeben. Hefe dazugeben, und in eine Schüssel umfüllen. Mehl, Ei und Eigelb dazugeben und mit Knethacken 3 min. verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 min. gehen lassen. Donatsformen mit Butter ausstreichen, mit Teig füllen und mit feuchtem Teigschaber glatt Streichen. Zugedeckt nochmals 20 min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 15 min. backen. Donats nach dem Backen sofort aus der Form stürzen, in Zimtzucker wälzen. Oder nach dem Erkalten mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur überziehen.

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  Rezept von h****e
  vom 11.08.2009