Lara`s Spaghetti mit Tomatensauce

Zubereitung

• 1. 1_Zwiebeln klein hacken und Knoblauch quetschen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und beides scharf anbraten.

  2. 2_Tomatenstumpf entfernen und Tomaten in etwa fingernagelgroße Stücke schneiden. Wenn die Zwiebeln glasig sind Tomaten abtropfen lassen und zufügen. Spaghetti in kochendes Wasser geben.

  3. 3_Nach etwa drei min. etwa die Hälfte der Sahne zuu den Tomaten gießen. Sahne aufkochen und das Tomatenmark unterrühren. Wenn die Sahne dick eingekocht ist, den Rest zufügen und ebenfalls einkochen lassen. Den frischen Basilikum klein hacken. Nach etwa 5 min.den Basilikum, Salz, Pfeffer und den Quark unterrühren. Auf niedrigster Stufe warmhalten.

  4. 4_ Wenn die Spaghetti fertig sind, abgießen und mit der Sauce anrichten. BON APPETIT!!

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  Rezept von L****2
  vom 11.08.2009

  
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