Kuchen/Torte - Schokokrokant-Kuchen mit Baileys

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter150 gramm
Zucker150 gramm
Eier2
Mehl150 gramm
Backpulver½ TL
Vanillezucker½ TL
Baileys100 ml
Haselnusskrokant2 EL
Kakaopulver1 EL
Fett und Paniermehl für die Form etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Nach und nach abwechselnd mit dem Baileys in den Teig rühren.Zum Schluß Krokant und Kakao einrühren.

    2. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Kastenform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und 45 Minuten backen. Nach dem Backen erst 15 Minuten in der Form lassen und dann stürzen. Wer möchte, kann den Kuchen auch noch mit Schoko- oder Nußglasur überziehen.

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