Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 400 gr. |
| Hühnerbrust | 1 |
| Garnelen frisch | 4 |
| Seeteufel | 200 gr. |
| Öl | 8 El |
| Chinesische Eiernudeln | 150 gr |
| Porree | 2 |
| Chilischoten | 2 |
| Sojasprossen frisch | 100 gr. |
| Sojasauce | 3 EL |
| Geflügelbrühe | 800 ml |
| Knoblauchzehe | ½ |
| Sesamsaat | 2 EL |
| Sesamöl | 5 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1. Fleisch würfeln ,Garnelen halbieren. Fleisch in 4 EL Öl rundherum braun anbraten,Garnelen 3 Minuten mitbraten ,alles salzen. Nudeln nach Packungsanweisung aufkochen. Lauch in feine Ringe schneiden,Knobi und Chili fein hacken,Seeteufel würfeln. Fleisch und Garnelen aus dem Topf nehmen , Knobi, Porree und Chili mit dem reslichen Öl darin andünsten. Sojasprossen zufügen und mit Sojasauce begießen. Brühe angießen,aufkochen. Alle anderen Zutaten zugeben und in der Brühe 5 Minuten ziehen lassen. Sesamsaat anrösten,über die Suppe streuen. Mit Sesamöl abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom




















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