Versunkenes Minutensteak in Sahnesoße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Versunkenes Minutensteak in Sahnesoße 
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Sahnesoße (Basis)
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Minutensteaks | 4 Scheiben |
| Sahne | ½ Liter |
| kleine Paprika | 2 Stück |
| Naschi Cherry Tomaten | 200 gr. |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss | etwas |
| Knoblauchpfeffer | etwas |
| Rauchsalz | etwas |
| Spaghetti | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1263 (302)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett28,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1263 (302)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett28,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Minutensteaks kräftig mit Rauchsalz und Knoblauchpfeffer würzen und auf beiden Seiten scharf anbraten.( Eine ganze Knobizehe mit in die Pfanne geben).Danach die Temperatur runter stellen.
2.Die Gemüsezutaten sehr fein schneiden. Zusammen mit der Sahne und den Gewürzen aufkochen lassen und ggf. etwas andicken. Nun die Steaks in die Soße geben und den Bratensud mit in die Sahnesoße geben. Etwas ziehen lassen.
3.In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen. Aber kein Öl in den Topf geben, da sonst die Pasta keine Soße aufnehmen kann.
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vom
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