Name: Makkaroni-Auflauf
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Broccoli frisch; 300 gr. Eierteigwaren Makkaroni; 3 Stk. Eier; 100 gr. Sahne, sauer oder Milch; 200 ml Tomatensaft; 80 gr. Kochschinken; 100 gr. Mais Körner dose; 150 gr. Mozzarella; Gewürze

Makkaroni-Auflauf

40 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Broccoli frisch	300 gr.
Eierteigwaren Makkaroni	300 gr.
Eier	3 Stk.
Sahne, sauer oder Milch	100 gr.
Tomatensaft	200 ml
Kochschinken	80 gr.
Mais Körner dose	100 gr.
Mozzarella	150 gr.
Gewürze	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.- Broccoli waschen und in mundgerechte Stücke teilen - Makkaroni zweimal brechen und nach Packungsangabe zubereiten , in den letzetn 4 minuten den Broccoli dazugeben - den Backofen auf 200 grad vorheizen, Eier mit der Sahne /Milch und Tomatensaft verquirlen , mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, Kochschinken würfeln - Nudeln, Broccoli, Mais und Schinken in einer Auflaufform mischen , den Eierguss gleichmäßig darauf verteilen , den Mozzarella in gleichmäßig dünne Streifen schneiden und darauf verteilen, bei 180 grad etwa 20- 25 Minuten goldbraun backen
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Rezept von s****2
vom 28.07.2009

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