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Chinesischer Spaghettisalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti250 g
Zwiebeln2
Lauch2 Stangen
Öl6 EL
Essig4 EL
Zitronensaft4 EL
Sojasoße4 EL
Chinagewürz, gestr.1 EL
Zucker, gestr.1 EL
Salz1 Prise
gekochten Schinken200 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Spaghetti in Salzwasser kochen. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Den Lauch halbieren, gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Öl, Essig, Zitronensaft, Sojasoße, Chinagewürz, Zucker, Salz, die Zwiebeln und die Lauchscheiben verrühren. Die Spaghetti abgießen und auskühlen lassen. Die Spaghetti in eine Schüssel geben und mit Soße übergießen. Den Schinken dazu geben und gut durchmischen. 3-4 Stunden kalt stellen.

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