Salat - Spaghetti-Salat

1 Std 30 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Spaghetti 500 g
Frühlingszwiebeln 1 Bund
rote Paprika 1
Olivenöl 12 EL
Sojasoße dunkel 12 EL
Weinessig 8 EL
Zitronensaft frisch gepresst 8 EL
Chinagewürz 4 EL

Zubereitung

Spaghetti in ca. 7-8 cm kurze Stücke brechen und wie gewohnt kochen. Frühlingszwiebeln und Paprika sehr klein schneiden. Aus Öl, Sojasoße, Essig, Zitronensaft, Chinagewürz, etwas Salz und Zucker eine Marinade herstellen. Paprika und Frühlingszwiebeln zu den abgekühlen Spaghetti geben und durchmischen. Die Marinade darüber geben. Eine Stunde ziehen lassen.

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