Gyros-Krautauflauf mit Häubchen

Zubereitung

• 1.Zwiebeln würfeln und im heißen Öl andünsten.Mit Paprika bestäuben und das Sauerkraut und den Oregano zufügen.Alles dünsten.Mit gut 1/8 l Wasser ablöschen,aufkochen und zugedeckt ca 15 min schmoren.Mit Salz,Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.

  2.Das Fleisch würfeln und mit Gyrosgewürz kräftig würzen.Portionsweise anbraten. Den Käse reiben und mit dem Schmand verrühren.

  3.Das Sauerkraut in eine gefettete Auflaufform füllen,Fleisch drauf verteilen und die Schmandsoße drübergeben. Bei 150° (Umluft) 25-30 min

  4.Ja..wieder Sauerkraut:-)..merkt man,dass ich das gern esse???

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  Rezept von A****e
  vom 20.07.2009