Hühnerbrust in Honig-Ingwer-Marinade mit Wildreis
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hühnerbrust in Honig-Ingwer-Marinade mit Wildreis 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerbrust | 2 Stück |
| Wildreis | 1 Tasse |
| Ingwer frisch | 1 Stück |
| Honig | 1 EL |
| Sojasoße | 1 TL |
| Öl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
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Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Ingwer schälen und mit einer feinen Reibe reiben. Mit Honig, Sojasauce, Öl und etwas Pfeffer gut vermischen. Die Hühnerbrust einlegen und - am besten ein paar Stunden - im Kühlschrank marinieren lassen. Herausnehmen und in einer Pfanne scharf anbraten. Den Wildreis mit der doppelten Menge Wasser und etwas Salz bißfest kochen. Ev. mit etwas Honig und Ingwer garniert servieren.
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vom
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