Polenta-Gratin mit Hack und Bohnen

Name: Polenta Gratin mit Hack und Bohnen - einfach - 149 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Polenta Maisgrieß; Salz; 500 Gramm Schnittbohnen; 250 Gramm Tomaten; 500 Gramm Rinderhack; 1 EL Öl; 1 Päckchen italienische Kräutermischung; Pfeffer aus der Mühle; 2 Päckchen Mozzarella; 100 Gramm Emmentaler

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Polenta Maisgrieß	300 Gramm
Salz	etwas
Schnittbohnen	500 Gramm
Tomaten	250 Gramm
Rinderhack	500 Gramm
Öl	1 EL
italienische Kräutermischung	1 Päckchen
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Mozzarella	2 Päckchen
Emmentaler	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Maisgrieß in 1 Liter kochendes Salzwasser einrieseln lassen,unter Rühren aufkochen und aus quellen lassen.Polenta auf ein mit Maisgrieß bestreutes Backblech gießen und glatt streichen. Bohnen putzen und waschen,in Salzwasser kochen und abgießen.Tomaten vierteln. Hack in heißen Öl krümelig braten.Tomaten dazu geben.Hack mit Kräutern,Pfeffer und Salz würzen.Hackfleisch mit den Bohnen in eine Gratinform schichten.Polenta in Rauten schneiden und darüber legen.Mozarella abtropfen lassen und zerzupfen.Emmentaler raspeln.Mozarella und Emmentaler über das Gratin geben. Grtin im vorgeheizten Backofen bei 225 ° 25 Min. überbacken.
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Rezept von O****r
vom 12.07.2009

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