Würzige Salbei-Speck-Medaillons

Name: Würzige Salbei Speck Medaillons - schnell & einfach - von sumueki
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Schweinefilets à 300 gr; Salz , Pfeffer; 16 Salbeiblättchen; 8 dünne Bacon-Scheiben; Kräuteröl; Holzspießchen; Alu-Grillpfanne

10 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

bunte Filetspiesse vom Grill
Fingerfood vom Grill
Bacon-Beef-Rolls vom Grill
Forelle im Speckmantel
Schaschlik-Spieße
Hackbraten gegrillt
Filet-Gemüse-Spieße vom Grill
Puten Salbei Spieße
Grill am Freitag
Saltimbocca-Spieße
Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch
Heilbutt mit Rucola-Pesto
Spicy Schweinefiletspieße mit Bacon und Salat
Improgang (Promis)
Gratinierter Rotbarsch

Zutaten für 4 Personen


Schweinefilets à 300 gr	2
Salz , Pfeffer	etwas
Salbeiblättchen	16
Bacon-Scheiben	8 dünne
Kräuteröl	etwas
Holzspießchen	etwas
Alu-Grillpfanne	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Filets waschen und in je 8 Scheiben schneiden. Flach drücken und mitz Salz und Pfeffer würzen. Mit je 2 Salbeiblättchen belegen und mit einer Scheiben Bacon umwickeln. Mit Holzspießchen fixieren.
2. Grillpfanne mit Öl einpinseln. Medallions drauflegen und auf dem heissen Grill unter gelegentlichem Wenden 10 Min grillen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von sumueki
vom 08.07.2009

Kommentare zu „Würzige Salbei-Speck-Medaillons“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich