Grüntee-tarte mit Johannisbeeren
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 300 gr. |
| Eiweiß | 10 |
| Puderzucker | 300 gr. |
| gemahlene Mandeln | 130 gr. |
| Grünteepulver "gibt es inder Apotheke" zb. Matcha | 3 TL |
| rote Johannisbeeren | 375 gr. |
| Johannisbeergelee | 2 EL |
| Grünteepulver für die Garnitur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1240 (296)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate22 g
Fett20,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Ofen auf 170 grad vorheizen.Butter schmelzen bis sie leicht gebräunt ist.Dann sofort vom Herd nehmen.
2. Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen.Mandeln,Mehl,Grünteepulver zugeben.Die noch warme,flüssige Butter unterrühren.
3. Form zu 3/4 füllen,30 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen abkühlen lassen.
4. Johannisbeeren vorbereiten.Mit dem zuvor schwach erhitzen Gelee mischen.Auf derTarte verteilen und mit Grünteepulver bestreuen.
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vom
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