Dill-Gurken-Scheiben... leg doch mal wieder welche ein...idiotensicherer Sud

Zubereitung

• 1. Gurken gut waschen und in Scheiben schneiden. Mit 1 Eßl. Salz durchmengen und 20 Min stehen lassen, dann den Saft abgießen.

  2. In der Zwischenzeit Wasser mit Essig, Zucker, Salz und Einmachhilfe aufkochen.

  3. Gurkenscheiben mit dem Dill in gut gewaschene Gläser mit Schraubverschluß schichten. Den heißen Sud darübergießen. Sofort fest verschließen. Kühl und dunkel aufbewahren.

  4. Tip von mir!!!!! Leicht blanchiertes Gemüse, wie Blumenkohl, Paprika, Möhren, Zwiebeln und.... und... und... läßt sich mit diesem Sud auch ganz toll einlegen Anstatt Dill kannst du auch fertiges Gurkengewürz nehmen... anstatt Salatgurken, Einlegegurken

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  Rezept von r****a
  vom 01.07.2009

  
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