Hühnchen mit Chilis und Thai-Basilikum

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet300 g
Erdnussöl2 EL
Frühlingszwiebeln2 Stk.
Chili rot frisch2 Stk.
Sojasoße dunkel4 TL
Palmzucker2 EL
Fischfond2 EL
Thai-Basilikum4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und im Wok scharf anbraten. Die zuvor gewürfelten Frühlingszwiebeln und die gehachten und entkernten Chilis zugeben und ca. 1 Minute mitgaren. Sauce, Fischfond und Zucker zugeben und kurz verrühren. Die Basilikumblätter unterheben. Mit Reis servieren.

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