Marillen - Eierlikörkuchen

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren.

  2.Eier nach und nach zugeben.

  3.Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren.

  4.Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form (30 x 40, höherer Rand) einfüllen und glatt streichen.

  5.Mit halbierten Marillen belegen (die Kernseite nach oben), mit Zimt, Rohrzucker und Mandelblättchen bestreuen.

  6.Im vorgeheizten Rohr (E-Herd: 200 Grad, Umluft: 175 Grad, Gas: Stufe 3) ca. 25 bis 30 Minuten backen.

  7.Erkaltet könnt ihr den Kuchen noch anzuckern, weil´s schön aussieht.

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  Rezept von g****l
  vom 24.06.2009

  
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