Blumenkohl-Brokkoli Salat mit Ei

Rezept: Blumenkohl-Brokkoli Salat mit Ei
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5 Kopf
Blumenkohl
0,5 Kopf
Brokkoli
2
wachsweiche Eier
3 EL
süß-saurer Relish aus dem Glas
Salz, Pfeffer
Essig, Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Blumenkohl-Brokkoli Salat mit Ei

Brokkoli und Blumenkohl waschen und in Röschen zerteilen in Salzwasser bissfest garen und gut abtropfen lassen. Die Eier vierteln und zugeben. Aus dem Relish, Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine pikante Marinade rühren und das Gemüse einige Zeit darin vor dem Servieren marinieren.

KOMMENTARE
Blumenkohl-Brokkoli Salat mit Ei

Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Das ist was für mich! Für dich gibt's 5 Sternchen als Belohnung! glg aus Luxemburg Luna
Benutzerbild von belindak
   belindak
Leckere 5 * * * * * für Dich

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