Gurkensalat mit saurer Sahne und Dill

mein Papa macht den besten!!

von gurkensani
   FÜR 2 PERSONEN
2
Salat Gurken
1 mittelgrosse
Zwiebel
2 Becher
Saure Sahne
1 Päckchen
Dill tiefgefroren oder frisch
Salz
Zucker
Pfeffer
Die gurken in feine scheiben hobeln und mit salz bestreuen. Ca 5 minuten stehen lassen. ( Das salz entzieht den gurken das Wasser ) Dann die Gurken gut ausdrücken und das wasser weg giessen. Nun die zwiebel fein würeln und zu den Gurken geben. Jetzt die saure Sahne unterrühren und den dill hinzufügen. Kräftig mit pfeffer würzen und mit Zucker abschmecken!!!