Champignon-Leber-Pfanne
30 Mineinfach
Bild 1 von 3 Champignon-Leber-Pfanne 
Bild 2 von 3 Champignon-Leber-Pfanne 
Bild 3 von 3 Champignon-Leber-Pfanne 
Weitere Rezepte
Schweinelende mit Champignons
Abendliches Champignon-Filet-Baguett - überbacken mit Mozzarellakäse
Hähnchenschenkel mit braunen Champignons
Pute : Putenfilet mit braunen Champignon in Sahnesoße
Champignon-Leber-Pfanne
Geflügel-Speck-Krüstchen
Fleischgerichte:Champignon-Rahm-Geschnetzeltes
Nackenkotelett mit Champignons & Lauchzwiebeln....
Kartoffelrösti mit gebratenen Champignons
Käse-Porree -Suppe
Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
Champignon - Erbsen - Pfanne a´la Jörg mit Hähnchenbrustfilet und Reis
Eier in Champignon-Erbsen-Currysoße
Geschnetzeltes mit Lauch und Champignons
Schweinefilet mit Pfifferling-Champignon-Rahmsoße
Schneller Gourmetteller à la MausVoh
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Champignons | 150 g |
| Lauchzwiebeln frisch | 3 |
| Kirschtomaten | 100 g |
| Putenleber | 125 g |
| Butter | 25 g |
| Salbei Blätter gehackt | 1 EL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Sahne | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)948 (227)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate33,8 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)948 (227)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate33,8 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Champignons säubern und halbieren, Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Kirschtomaten waschen und halbieren, Putenleber waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden, Butter in einer Pfanne erhitzen, Champignons und Putenleber darin scharf anbraten, Lauchzwiebeln und Salbei ca. 2 Minuten mitbraten
2.mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Sahne ablöschen, die Kirschtomaten zufügen und nochmals ca. 2 Minuten schmoren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und mit Kartoffelbrei servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von quasselheinz
vom
Kommentare zu „Champignon-Leber-Pfanne“