Spinat-Auflauf mit Filo-Teig

Zubereitung

• 1.Eine Auflaufform mit Öl einstreichen,Filoteig einlegen.Den Rand überhängen lassen.Zwiebel fein würfeln,Knoblauch hacken,Feta zerbröckeln und zusammen mit dem Blattspinat,etwas Chilipfeffer und Salz zu einer Masse vermischen.1/4 der Masse auf den Teig geben.Eine neue Filoteigplatte drauflegen ,dann wieder die Masse,Teig,Masse.Zum Schluß die Seiten einklappen .Joghurt mit Öl vermischen und über den Auflauf geben.Bei 180 Grad ca. 20 Min. auf der mittleren Schiene backen.

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  Rezept von c****e
  vom 11.06.2009