1.Zutaten kleinschneiden, Lorbeerblätter natürlich nicht, und bis auf den Gelierzucker ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Lorbeerblätter entfernen und den Gelierzucker unterrühren. Kurz aufkochen.

2.Chutney sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen und mit Schraubdeckeln verschließen. Umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

3.Schmeckt lecker zu gegrilltem oder einfch nur aufs Brot. Bilder kommen.