Italienischer Nudelsalat

Zubereitung

• 1.Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.

  2.Der Salat wird in mundgerechte Stücke geschnitten, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.

  3.Die Oliven schneiden wir in feine Scheiben, genauso verfahren wir mit den abgetropften Tomaten.

  4.Das alles wandert nun in eine Schüssel, dazu geben wir noch die fein geschnittene Wurst.

  5.Aus Olivenöl und Balsamico rühren wir das Dressing und geben es über den Salat.

  6.Nun vorsichtig vermengen und mit fein geschnittenem Basilikum bestreuen.

  7.Einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

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  Rezept von j****3
  vom 07.06.2009