PASTICCIO ODER LASAGNE VON ZUCCHINI

1 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Lasagneblätter weisse gibts frisch oder gefroren auf den markt5 Stück
Béchamelsoße siehe mein kochbuch2 Liter
Tomatensoße von heller Soße siehe mein kochbuch2 kg
Zucchini gewaschen und in duenne scheiben geschnitten1 kg
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Knoblauchzehe aufgeschnitten1 Stück
Olivenöl2 Esslöffel
Majoran1 Messerspitze
Salz2 Prise
Butter30 Gramm
Parmesan gerieben100 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1. die tomatensauce separat und die bechamelsauce herrichten.kann auch 1tag zuvor vorbereitet werden.in einer pfanne den zwiebel und knoblauch anroesten-die zucchini dazugeben und 12mi duensten mit den salz-majoran.in einer kasserolle jeweils tom.bech.einruehren und mit einen loeffel verteilen -ein lasagneblatt auflegen-mit den-saucen verdecken-1teil zucchini verteilen

    2. und wieder das gleiche von anfang an bis zur 5 lasagneblatt. etwas zucchini fuer den schluss obenauf.zwischen den einzelnen seiten immer ein wenig parmesan hineinstreuen und auch zum schluss obenauf mit den butterstuecken.im ofen bei 170g-35min backen. mann kann sie auch mit auberginen herstellen vor den servieren 10min rasten lassen

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