Dessert - Überbackener Rhabarber

Zubereitung

• 1.Puderzucker und Zimt mischen.

  2.Rhabarber putzen und in 3 cm große Stücke schneiden. Den Rhabarber in eine Auflaufform geben und mit der Zucker-Zimt Mischung bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) auf mittlerer Schiene 15 Minuten backen.

  3.Die Marshmallows auf dem Rhabarber verteilen und bei 220 °C (Umluft 200 °C) auf mttlerer Schiene ca. 7 Minuten goldgelb backen.

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  Rezept von Wurzelmaus
  vom 07.06.2009