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amerikanische Pancakes (Pfannkuchen)

25 Mineinfach
amerikanische Pancakes (Pfannkuchen) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb2
Vanillezucker1
Mehl/ typ 400150 gr.
Backpulver½
Schale von einer Zitrone1 EL
Mehl250 ml
Eiweiss2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Eigelb gut verrühren, Vanillezucker zugeben, Mehl (vermischt mit Backpulver) , Salz, Zitronenschale, Zimt zugeben....Milch nach und nach zugeben und soange schlageb, bis es ein glatter ist. 10 min. ruhen lassen! Eiweiss steif schlagen und unter die Masse vorsichtig unterheben Auf mittlerer Hitze in einer Pfanne ausbacken Nach belieben füllen!!!

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