Amerikaner

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 100 gr
Zucker weiß 100 gr
Vanillinzucker 1 Tüte
Eier 2
Salz 1 Prise
Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
Vollmilch 50 ml
Mehl 250 gr
Backpulver 3 Tl
Puderzucker 250 gr.
Zitronensaft etwas
Kuvertüre dunkel etwas

Zubereitung

1.Butter schaumig rühren,Zucker und Vanillezucker dazu geben ,Eier nach einander dazugeben, Mehl mit Backpulver, Salz und Vanillepudding mischen und zur Buttermasse geben, Milch dazu geben , so dass ein nicht zu fester Teig entsteht. Mit 2 Eßlöffel kleine Häufchen in Abständen auf ein Backblech geben,auf 200 Grad 15-20 Minuten backen

2.Backen. Amerikaner nach dem Erkalten mit Kuvertüre und/oder Puderzuckerglasur dekorieren.

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