Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Margarine | 60 Gramm |
Zucker | 90 Gramm |
Eier | 2 Stk. |
Salz | 1 Prise |
Milch | 4 Esslöffel |
Mehl | 230 Gramm |
Speisestärke | 20 Gramm |
Schokoladenglasur | 100 Gramm |
Zubereitung
1.Margarine und Eier zusammen glatt rühren . So das es eine Creme gibt dann den Zucker langsam nach und nach zugeben .
2.Mehl mit Speisestärke und Bckpulver dürch ein Sieb sieben ,und eine Prise Salz da zu geben . Das alles mit Milch zu einen Glatten Teig verarbeiten .
3.Mit zwei Esslöffel kleine Haufen und auf ein gefettetes Backblech legen. Und das ganze bei 200°C im Backofen für 25 - 30 Minuten backen .
4.Wer mag kann auch den hellen Teig mit 3 Esslöffel Kakao mit rühren. Die Amerikanner nach den backen erkalten lassen . Dann mit Schokoladenguss ( oder mit Weißenguss bestreichen )
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