Schweinefilet mit Kiwi-Sauce
leicht
Weitere Rezepte
Schweinefilet in kleinem Gewürzmantel mit roter Knoblauchsauce an Bucatini No 9
Schweinefilet gefüllt , mit Selleriesoße und Kräutersaitlingen
Scharfes Reisfleisch
leckere Beinscheiben
Geschnetzeltes indisch angehaucht
Gefülltes Schweinefilet im Blätterteig
Schweinefilet aus dem Wok
Koreanischer Feuertopf
Schweinebraten mediterran
Griechische Schweinefilet-Pfanne mit weißen Bohnen
Rindsvögele mit Majoran
Schweinefilet im Speckmantel dazu Champignons- Weißweinsoße
Hühnerbrust " Creolische Art"
Ouzo-Pfanne
Schweinegeschnetzeltes mit Ananas
Schweinsmedaillons mit Kiwisauce- Kiwi mit Pute
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefilet | 300 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Kiwi,längs in Schnitzen | ½ |
| Kiwi,in Stücken | ½ |
| Weisswein | ½ EL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz,Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Pfefferminzblätter,in Streifen | 6 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden,im Olivenöl beidseitig ca 3 min braten,heraus nehmen,würzen und warmstellen.Halbe Kiwi in Schnitzen für die Garnitur warm stellen.Andere Hälfte der KIwi mit weisswein und Zucker pürieren,durchs Sieb streichen,mit Salz und Pfeffer würzen nur noch warm werden lassen.Pfefferminzblättchen beigeben und mit dem Fleisch servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****0
vom
Kommentare zu „Schweinefilet mit Kiwi-Sauce“