Marinade für Grillfleisch

15 Mineinfach
Marinade für Grillfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sojasoße dunkel4 EL
Tomatenmark4 EL
Honig2 EL
Orangensaft4 EL
Ingwer gerieben1 Stk.
Knoblauchzehen gepresst2 Stk.
Tomatenketchup4 EL
Chilli rot1 Stk.
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer1 Pr
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Sojasoße mit Orangensaft verrühren, Honig, Tomatenmark und Ketchup ( euer Lieblingsketchup) unterrühren. Ingwer und Knobi hineinpressen. Chilli waschen, halbieren, entkernen und sehr fein hacken, unterrühren.

    2.Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken, Das Grillfleisch einlegen und über Nacht marinieren lassen.

    3.Ich habe sowohl Rippchen als auch Bauchfleisch so mariniert und gegrillt ! Ist beides ganz lecker !!

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    Rezept von wanda0201
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