Champignons mariniert
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Champignons mariniert 
Weitere Rezepte
Champignons gebraten wie auf der Kirmes... mit Käse-Knofi-Sauce
Eingelegte Knoblauch-Champignons
Champignons in Rotwein
Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe
Champignonpfanne
Jäger Auflauf
Champignon-Sauce
Champignonsalat
Bandnudeln in Champignon-Sahne-Sauce
Grillsoße
Champignon-Gemüse-Pfanne auf Reisbett
Zwiebelpfanne mit frischen Champignons
Nudelauflauf mit Pute, Champignons und Lauch
Pfeffriges Hähnchen in Weißwein-Champignonsoße
Lachs - Scampi - Spieße
marinierte Champignons mit Thymian
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Champignons | 2 ½ kg |
| Chilischoten | 2 |
| Knoblauchzehen | 8 |
| Rosmarin | 2 Zweige |
| Weißweinessig | 250 ml |
| Weißwein | 250 ml |
| Öl | 250 ml |
| grüne Pfefferkörner | 2 EL |
| Salz | 2 TL |
| Schraubgläser á 500ml | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Essig, Öl und Wein in einen Topf geben, Chilischoten, Knoblauchm Rosmarin, Pfefferkörner und Salz zufügen. Kurz aufkochen lassen. Champignons in der Marinade 10 min. ziehen und abkühlen lassen. Alles in die Gläser füllen und kalt gestellt einige Tage durchziehen lassen. Hält sich 2 Wochen und schmeckt sehr lecker zu Gegrilltem.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
Kommentare zu „Champignons mariniert“