Name: Pfannkuchen mit herzhafter Füllung
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stk. Eier; 600 g Mehl; 700 ml Milch; 1 TL Salz; 1 kg Hackfleisch gemischt; 3 Stk. Paprikaschote frisch; 200 g Gouda gerieben; 1 l Wasser; 3 Päckchen Bolognese Fix; 4 TL Margarine

Pfannkuchen mit herzhafter Füllung

15 Minleicht

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Pfannkuchen mit herzhafter Füllung - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Eier	8 Stk.
Mehl	600 g
Milch	700 ml
Salz	1 TL
Hackfleisch gemischt	1 kg
Paprikaschote frisch	3 Stk.
Gouda gerieben	200 g
Wasser	1 l
Bolognese Fix	3 Päckchen
Margarine	4 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Aus den Eiern, dem Mehl, der Milch und dem Salz einen schönen Teig kneten, Margarine in Pfanne erhitzen und etwa aus anderthalb Kellen Teig Pfannkuchen backen! Ergibt bei der Menge ca 10 Stück! Im Backofen warmstellen, derweil Hackfleisch anbraten und mit Wasser und Bolognese Fix zur S0ße kochen :-) in einem kleinen Pfännchen die gewürfelten Paprikas anbraten Bei uns ist das selbstbauweise.... alles in einzelnen Schüsseln auf den Tisch und jeder "belegt" sich seinen Pfannkuchen wie er mag!!!
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Rezept von L****0
vom 25.05.2009

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