Leichte Kirsch-Joghurt-Mousse

Name: Leichte Kirsch Joghurt Mousse - schnell & einfach - 46 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Blatt weiße Gelatine; 3 Becher /200g) Kirsch Joghurt /0,1 % Fett extra leicht); 150 g Magermilch-Joghurt /1,5% Fett; 2 Eiweiß /Größe M; nach belieben Kirsch-Konftüre und Schokoladenraspel

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


weiße Gelatine	6 Blatt
Kirsch Joghurt /0,1 % Fett extra leicht)	3 Becher /200g)
Magermilch-Joghurt /1,5% Fett	150 g
Eiweiß /Größe M	2
nach belieben Kirsch-Konftüre und Schokoladenraspel	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Gelatine in kalten Wasser einweichen.Kirschjoghurt und Joghurt verrühren.Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher hitze schmelzen.3-4 Esslöffel Joghurt tröpfchenweise unterrühren und anschließend unter Rühren in den restlichen Joghurt laufen lassen.Zum Gelieren (bis die Masse beginnt Straßen zu ziehen) 2-4 Minuten kühl stellen.Inzwischen Eiweiß mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen.Portonsweise unter den gelierenden Joghurt heben.In vier Dessertgläser füllen,ca.2 Stunden kühl stellen.Nach Belieben mit einem Klecks Kirsch-Konftüre undSchokoladenraspel verziert servieren.
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Rezept von n****2
vom 24.05.2009

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