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Dessert:Sommerliches Joghurtmousse

2 Std 20 Minleicht
Dessert:Sommerliches Joghurtmousse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Joghurt250 g
Eiweiß3
Gelatine2 Blatt
Zucker60 g
Limette frisch1
Salz1 Prise
Milch lauwarm1 Schuss
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1.Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, den Joghurt glatt rühren, die Gelatine in etwas warmer Milch auflösen dann unter den Joghurt rühren mit dem Zucker dem Limettensaft und dem Abrieb der Limette wieder glatt rühren.

    2.Die Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen und unter den Joghurt heben.Kalt stellen.

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    Rezept von jasti180101
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