Joghurtpudding mit in Rosenlikör marinierten Erdbeeren
leicht
Bild 1 von 1 Joghurtpudding mit in Rosenlikör marinierten Erdbeeren 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Gelantine | 6 Blatt |
| Zucker | 100 gr. |
| Joghurt | 600 gr. |
| Mascarpone | 200 gr. |
| Erdbeeren | 1 kg |
| Rosenlikör oder anderer | etwas |
| Rosenzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)353 (84)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)353 (84)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett3,9 g
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Zubereitung
1.Gelatine nach Packungsangabe einweichen. Joghurt mit Mascarpone mischen. 4 cl Wasser aufkochen und 100 g Zucker darin lösen, handwarm abkühlen lassen und die Gelatine unterrühren. Die Gelatine-Zuckermischung in den Joghurt geben und gut verrühren. Dann das Ganze in Förmchen abfüllen und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Die Erdbeeren waschen, schneiden und mit Rosenlikör und -zucker marinieren. Zusammen mit dem Joghurtpudding anrichten.
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vom
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