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Nusstorte

1 Std 30 Minmittel
Nusstorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Eier5 Stk.
lauwarme Milch6 El.
Zucker200 gr.
Vanillezucker1 Pkg.
Backpulver, Prise Salz1 Pkg.
Mehl140 gr.
geriebene Nüsse100 gr.
Fülle: etwas
weiche Butter50 gr.
Zucker100 gr.
geribene Nüsse100 gr.
Rum1 EL
Milch½ Tasse
Glasur: etwas
dunkle Kuvertüre2 Tafeln
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Teig: Dotter, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz mit der Milch schaumig schlagen. Danach Mehl, Backpulver und Nüsse daruntermischen. Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Masse heben. Den Teig in eine Springform füllen und 45-50 min. bie 180 Grad backen. Danach auskühlen lassen und in drei Platte teilen.

    2.Fülle: Butter mit Zucker schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten darunterheben und zu einer Creme rühren. ( ich verwende die 1 1/2 fache Menge). Anschlißend die Creme je zur hälfte in die Tortenplatten füllen und kühl stellen.

    3.Glasur: Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und die Torte damit überziehen und trocknen lassen. Gutes gelingen!

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    Rezept von k****l
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