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Deluxe Schokocreme Torte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
weiche Butter175 g
Zucker175 g
Eier3
Karamellsirup3 EL
gemahlene Mandeln40 g
Mehl175 g
Backpulver½ TL
Salz1 Prise
Kakao40 g
Creme: etwas
Zartbitterschokolade250 g
Muskovado Zucker50 g
Butter, gewürfelt250 g
Kondensmilch5 EL
Vanille Aroma½ TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.2 Springformen einfetten & mit Backpapier auslegen. Für die Creme Schokolade + Zucker + Butter + Kondensmilch + Vanillearoma bei geringer Hitze unter rühren zerlassen. Auskühlen lassen, abgedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank stellen bis die Masse Streichfähig ist.

    2.Backofen auf 180° C vorheizen.

    3.Butter + Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier, dann Sirup und die Mandeln unterrühren. Mehl + Backpulver + Salz + Kakao unter den Teig heben. Teig sollte dickflüssig vom Löffel fallen. Gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen.

    4.Teig gleichmäßig auf die beiden Formen verteilen und 30-35 Minuten im Ofen backen.

    5.Kuchen vollständig auskühlen lassen. Kuchen mit Hälfte der Creme zusammensetzen und mit der restlichen Creme Torte rundum gleichmäßig bestreichen.

    6.Nach Bedarf verzieren... zB.: mit Schokoladenröllchen. Guten Appetit

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