Gegrilltes Rotbarschfilet
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gegrilltes Rotbarschfilet 
Weitere Rezepte
Grillen: Grillforelle
Schweinefilet im Speckmantel
Filet im Speckmantel
Zander aus dem Ofen mit Rahmgemüse
Schweinefilet mit Bärlauchkruste
Schweinefilet, Pfefferkirschen, Rösti
Schweinefilet gegrillt mit Honigglasur
Rosmarinmedallions
Fisch taucht in Kräutersoße
Rotbarschfilet gebraten
Gefüllte Hähnchenbrust in Ananassauce an Kartoffeltarte
Schweinefilet im Baconmantel auf Zwiebelbett
Schollenfilet
Fisch: Zanderfilet im Eimantel
Schweinefilet im Speckmantel
Gratiniertes Filet vom Katfisch auf Rahmpaprika
Pangasiusfilet im Krautbett
Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Pfirsichen
Fleisch: Schweinsfilet mit Kartoffelspalten und Kohlrabigemüse
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| frisches Rotbarschfilet | 400 gr. |
| Zitrone entsaftet | ½ |
| Salz | 2 Prisen |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Sweet-Chili-Sauce | 1 Esslöffel |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Ananas Konserve | 4 Scheiben |
| Öl | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate-
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate-
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Rotbarschfilet waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Öl mit Paprika, Pfeffer und Chilisoosse verrühren und die Filets von beiden Seiten damit bestreichen. Die Filets nebeneinander auf eine Grillschale legen und auf dem Grill 10 Min. grillen, die Rotbarschfilets einmal wenden.
2.Inzwischen die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Ananas von beiden Seiten anbraten. Mit den Filets anrichten und Reis dazu servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****k
vom
Kommentare zu „Gegrilltes Rotbarschfilet“