Name: Mandarinen Käsekuchen mit Rosinen
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Magarine; 150 Gramm Zucker; 300 Gramm Mehl; 1 Stück Ei; 1 Päckchen Backpulver; Belag :; 750 Gramm Magerquark; 300 Gramm Zucker; 750 ml Milch; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; ¾ Tasse Öl; 1 Päckchen Zitroback; 1 Prise Salz; 3 Stück Eigelb; 3 Stück Eiweiß; 100 Gramm ROSINEN alias die " tote Fliegen " =

Mandarinen Käsekuchen mit Rosinen

1 Std 15 Minleicht

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Mandarinen Käsekuchen mit Rosinen - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Magarine	150 Gramm
Zucker	150 Gramm
Mehl	300 Gramm
Ei	1 Stück
Backpulver	1 Päckchen
Belag :	etwas
Magerquark	750 Gramm
Zucker	300 Gramm
Milch	750 ml
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Öl	¾ Tasse
Zitroback	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eigelb	3 Stück
Eiweiß	3 Stück
ROSINEN alias die " tote Fliegen " =	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Die oberen Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und in eine tiefe Grillpfanne ( kleineres aber sehr hohes Backblech ) drücken. Mit einer Gabel einstechen, das er nicht hochbackt.
2.Die Zutaten für die Füllung bis auf die Roinen und das Eigelb zu einer dünnen Masse sehr gut verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
3.Die Quarkmasse auf den Teig geben und die Rosinen darüberstreuen. Bei 200°Grad ca 45 minuten backen.
4.Achtung : Der Teig und die Masse wird sehr hoch, daher kann man kein normales Backblech nehmen !!!
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Rezept von lupina1973
vom 20.05.2009

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