Eingemachte Zucchini
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eingemachte Zucchini 
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Paprika-Zucchini-Gemüse .....
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 2 Kilo |
| Zwiebeln | ½ Kilo |
| Gurkenmeister-Essig | 1 Flasche |
| Paprika rot oder gelb | 1 Kilo |
| Apfelsaft | ½ Liter |
| Zucker | 250 Gramm |
| Salz | 1 TL |
| Curry | 2 TL |
| etwas Dill | etwas |
| Senf und Pfefferkörner | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (74)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (74)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zucchini schälen, große Kerne entfernen, in Würfel schneiden ,Paprika und Zwiebeln auch in Stücke schneiden.Gurkenmeister nach Anleitung auf der Flasche verdünnen mit Apfelsaft ,Zucker und Gewürzen aufkocken.Zucchini,Paprika und Zwiebeln in den Sud geben und mit aufkochen.Es gibt keine genaue Zeit ,am besten einmal probieren .In Schraubgläser füllen und auf den kopf stellen bis sie kalt sind.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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