L E M M Y * S Apfelkuchen

21 Mineinfach
L E M M Y * S Apfelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter150 Gramm
Zucker150 Gramm
Eier3 Stück
Mehl300 Gramm
Schmand200 Gramm
Vanillezucker1 Tütchen
Backpulver½ Tütchen
Äpfel geschält und grob geraspelt6 Stück
einige Spritzer Zitronensaft für die Äpfel etwas
etwas Puderzucker für den Guss etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

  • 1. Alle Zutaten außer Äpfel zu einem cremigen Teig mit dem Mixer verrühren.

    2. 2/3 des Teiges in einer gefetteten, bemehlten Springform geben, dann die geraspelten Äpfel mit etwas Zitrone auf den Teig geben und den Rest des Teiges obendrauf verteilen.

    3. Bei ca. 180 Grad im vorgeheiztem Backofen ca. 60 Minuten backen.

    4. Kuchen abkühlen lassen und dann mit Zuckerguss verzieren. gutes Gelingen !!!!

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