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Kräutersuppe mit frischem Kerbel

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter4 TL
Weizenmehl4 EL
milch1 liter
Gemüsebrühe20 Gramm
Kerbel ,salz,zitronensaft4 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.aus butter und mehl eine mehlschwitze machen ,diese mit milch ablöschen und mit brühe,salz,etwas zitronensaft abschmecken den fein gehackten kerbel zur suppe geben und ganz feinsämig aufmixen suppe darf dabei nicht mehr kochen um das aroma zu erhalten

    2.wer es mag croutons darüber streuen oder einfach mit frischen brot servieren ist auch mit allen anderen frischen kräutern herzustellen

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    Rezept von fingal
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