Nusskuchen

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter 250 gr
Zucker 250 gr
Vanillinzucker 1 Päck
Eier 4
Rum 1 Eßl
gemahlene Haselnüsse 150 gr
Mehl 420 gr
Backpulver 1 Päck
Liter Milch oder Wasser 0,125 - 1/4

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillinzucker und die Eier schaumig rühren. Die Haselnüsse und den Rum dazugeben. Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl daruntergeben und die Milch oder das Wasser hinzufügen.Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Spring oder Kranzform füllen Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und mit einem Puderzucker oder Schokoladenguss überziehen. Backzeit: ca 60 Min. bei 175 - 180 ° Guten Appetit !!!

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